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舌尖上的美食,甘肃白银一定要去打卡的六种美食,你知道哪几种?

2023-01-21 02:08分类: 三农 阅读:

 

#白银市#

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白银市位于甘肃省中部,辖白银、平川两区和靖远、景泰、会宁三县。市政府驻白银区。境内绝大部是山区,山地与宽谷平原并存;为中温带半干旱区向干旱区的过渡地带。

景区景点:黄河石林、雪山寺、水川湿地公园、寿鹿山等。

当地美食:会宁干面锅盔、会宁鸡肉凉粉、会宁晶糕、会宁苦荞面、会宁醪糟、会宁凉面、会宁卤肉等。

城市介绍完了,接下来将大家介绍甘肃白银的美食。

靖远羊羔肉

据《康熙靖远卫志》载,“在唐时古会州贡品就有羯、毡、羊、裘等特产”,古今往来,羊羔肉一直作为靖远人待客的美食佳肴备受推崇。

特色:独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值。靖。

华亭糁饭

由于做糁饭时只需将面粒煮熟即可,因而营养价值损失微乎其微。故糁饭有高能甜食之称。是甘肃省传统的汉族面食小吃。

手扒羊肉

手扒羊肉是甘肃省甘南藏族自治州特色菜系之一。具有壮腰、健肾之功效。

主料:羊肉(瘦)

调料:大葱、香菜、大蒜、醋、盐、香油、黄油、姜、酱油、辣椒油、花椒、味精、八角、桂皮、胡椒粉。

烧锅子

烧锅子属于甘肃永登地区农家经常食用的干粮之一,因它有自己的独特风味,故备受人们欢迎。

还有“发白面、摘红花,做个烧锅子去姐姐家。姐姐家里干什么?姐姐生了外甥娃……”的童谣。

豌豆腊味饭

豌豆腊味饭属于川菜系。此菜调味品适量,豌豆飞水去豆腥,捞出待用。一道美味可口的汉族名点。

扁豆焖面

扁豆焖面是将细面条蒸熟后备用,将肉丝、扁豆放入油锅内炒至变色,加入适量的水,等扁豆六七分熟时,将蒸好的面条放入锅中一起翻炒,等水分蒸干后盛盘即可食用。焖面用油比一般炒菜稍多。汤汁以刚能裹住面条,而锅底干为合适。

甘肃白银这六种美食介绍到此结束,感谢大家的阅读和支持。

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